舌尖上的中国第二季上海美食


 发布时间:2021-01-24 14:09:06

写好“更”字,要把准国情,才能握好如椽大笔。我国食品安全总体向好,但形势依然严峻,既发生过“陈年冻肉”上餐桌、五常大米掺假等法治失序、道德失范的老问题,又有网购年夜饭不新鲜、“慢”快递导致食物变质等“互联网+食品”的新挑战。面对食品安全问题,要有只争朝夕的紧迫感,还要拿出更大决心

从物流到终端,是安全食品“最为惊险的一跳”。第三方物流和冷链物流的严格准入与高端设计,形成第一道防护网;不久的将来,精心编制的“宁乡安全食品物联网”,将构建起食品安全风险的防火墙。子曰:“绘事后素。”有良好的质地,才能进行锦上添花的加工。民以食为天,这片天空更需要清亮洁净的底色。我们正聚焦舌尖,集结力量,为这片放飞味觉的天地,打造一方清朗的晴空。“梦想没有未来式,只有现在式”。塑造和维护安全食品的信誉,让大家充分享受溢满舌尖的幸福,我们在路上。(戴中亚。作者为湖南宁乡经济技术开发区工委副书记、管委会主任)。

写好“更”字,要把准国情,才能握好如椽大笔。我国食品安全总体向好,但形势依然严峻,既发生过“陈年冻肉”上餐桌、五常大米掺假等法治失序、道德失范的老问题,又有网购年夜饭不新鲜、“慢”快递导致食物变质等“互联网+食品”的新挑战。面对食品安全问题,要有只争朝夕的紧迫感,还要拿出更大决心、更有效措施。也要看到,食品安全问题并非中国独有,美英德等发达国家过去也曾经历了问题食品泛滥的阶段,现在亦不时有食品安全事故发生,因此,治理食品安全不会一劳永逸,要发扬钉钉子精神,驰而不息、日拱一卒,用解决问题的成效累积性换来舌尖安全的持续性。

同时,发挥公益诉讼作用,织密食品安全的法治网络。作为一位每天与食品、饮料等日常生活用品打交道的基层代表,全国人大代表、昆明家乐福超市有限公司营业员兼工会主席陈科含认为,要用“最严厉处罚”确保“舌尖上的安全”。关于目前存在的食品安全问题,陈科含谈及“两高”工作报告所述内容呼吁,以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,打击制假售假行为。让违法者付出沉重代价,永远无法卷土重来。“制假售假对整个社会危害很大,不单欺骗了消费者,还坑害了那些守法商家,造成了市场的不公平竞争。

宴请退订潮之后。最严"吃喝禁令"如何才能不走过场?中央和各地连续出台“八项规定”“六项禁令”,以及“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的通知,使得不少“中国式剩宴”“舌尖上的浪费”纷纷退场。记者走访发现,各地“请吃”“吃请”之风明显减少,餐饮宴请纷纷遭遇退订潮。但一片拍手叫好的同时,如何建立长效机制,让最严“吃喝禁令”不走过场?上海餐饮宴请退订约二成为落实厉行勤俭节约、反对铺张浪费精神,日前,上海市作出明确要求,严禁用公款送礼、宴请、高消费娱乐、旅游等,纪检监察部门对贯彻落实厉行节约有关规定情况正加大监督检查力度。

贵烟照抽,于是便有了“红塔山盒里藏熊猫”的调侃;名酒照喝,于是就有了“矿泉水瓶装茅台”的笑谈。这些在单位食堂上演的挂着工作餐幌子的新公款吃喝之风,正有潜滋暗长不断蔓延之势。无怪乎很多市民对中央“八项规定”打心里拥护举双手赞成,但又忧虑“上有政策,下有对策”,担心下面执行起来变了形走了样,公款挥霍之风不过是从明里转向地下,从星级宾馆转移到单位食堂罢了。“舌尖腐败”悄悄转入单位食堂和单位招待所,证明了监管机制的确存在缺口和空白地带,必须在明确接待标准等方面进一步完善监管机制,把有可能卷土重来的吃喝漏洞及时堵上,课以重典,罚一儆百,才能让公款豪吃之风无所遁形,才能巩固“八项规定”实施以来所取得的来之不易的成果,才能真正让老百姓心服口服一致拥护。(程君)。

对此,食品安全法修订草案中,明确表示将对相关环节实施“最严格的全过程管理”。具体来看,一是对生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理,强化生产经营者主体责任,完善追溯制度;二是建立最严格的监管处罚制度,对违法行为加大处罚力度,构成犯罪的,依法严肃追究刑事责任。加重对地方政府负责人和监管人员的问责。在健全风险监测、评估和食品安全标准等制度方面,草案中还提到,决策层将增设责任约谈、风险分级管理等要求。

作为中西部起步晚、底子薄的开发区,后发赶超凭什么?凭的只能是创新的理念和差异的发展方式。青山绿水是我们得天独厚的优势,大众口碑是我们矢志不渝的梦想,把安全食品打造成区域性品牌,做绿色食品、放心食品,圆大家舌尖上的美梦,成为我们坚定不移的选择。从传统农业大县到新兴工业强县,从走出刘少奇同志等一大批无产阶级革命家的红色老区,到产品不断走向世界舞台的经济技术开发区,踏着时代奋进的脚步,我们已经初尝了发掘本地自然物产带来的胜利果实味道,正以最佳的姿态迎接全新挑战。

国务院总理李克强5月14日主持召开国务院常务会议,原则通过《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》。会议指出,保障食品安全关系每个消费者切身利益,修订食品安全法体现了党和政府对人民群众生命健康安全的高度重视。“民以食为天,食以安为先。”食品安全直接关系到人们的生活质量和身体健康,是天大的事。当人们一边为《舌尖上的中国》“口水与泪水齐飞”,一边为吃哪个厂家猪肉、喝什么品牌奶粉而焦虑忧愁的时候,食品安全的信任度已经“跌破表”了。

据经济之声《天下财经》报道,经济日报发表评论文章认为,遏制舌尖上的浪费,还须管住隐形浪费。文章解释说,隐形浪费就是那些虽然看不到,却存在的浪费行为。比如,个别单位不解决问题的会议,一个接一个地开,会议开支巨大不说,还白白耗费时间。再比如,“政绩工程”屡禁不绝,不少工程建成之后处于“空转”状态,群众用不上、得不到实惠,让公共资源浪费闲置。文章指出,这样的浪费损害了党和政府的形象,破坏党执政的群众基础,成为污染政治空气的“痼疾”,必须彻底铲除。文章认为,杜绝隐形浪费,一是要以人为本。二是要科学决策、民主决策、依法决策,切实把住决策这个最大的关口,防止钱财被错误决策白白损耗。三是要有勇于接受人民监督之勇气和担当。

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